ચાલુ કેલેન્ડર વર્ષ દરમિયાન ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના ભાવ મોટાભાગે સ્થિર અને સારી રીતે નિયંત્રિત રહ્યા છે. આજની તારીખે, ભારત સરકારના ગ્રાહક બાબતો, ખાદ્ય અને જાહેર વિતરણ મંત્રાલયના ગ્રાહક બાબતોના વિભાગ દ્વારા દેખરેખ રાખવામાં આવતી મોટાભાગની ચીજવસ્તુઓના ભાવ વાર્ષિક ધોરણે સ્થિર અથવા ઘટતા વલણ દર્શાવે છે. જુલાઈ 2025માં ઘરે બનાવેલા થાળીના ભાવમાં 14%નો ઘટાડો મહિના દરમિયાન ખાદ્ય ફુગાવાના સતત ઘટાડાને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

દેશભરના વિવિધ કેન્દ્રો પર પ્રવર્તતા ટામેટાંના છૂટક ભાવ કોઈપણ મૂળભૂત માંગ-પુરવઠા અસંતુલન અથવા ઉત્પાદન ખાધને બદલે કામચલાઉ સ્થાનિક પરિબળોથી પ્રભાવિત છે.

આ સંદર્ભમાં, નેશનલ કોઓપરેટિવ કન્ઝ્યુમર્સ ફેડરેશન ઓફ ઈન્ડિયા (NCCF) 4 ઓગસ્ટ 2025 થી આઝાદપુર મંડીમાંથી ટામેટાં ખરીદી રહ્યું છે અને ગ્રાહકોને ન્યૂનતમ માર્જિન સાથેના ભાવે વેચી રહ્યું છે. NCCF દ્વારા પાછલા વર્ષોમાં પણ આવી જ પહેલ હાથ ધરવામાં આવી હતી.

આજ સુધી, NCCF એ ખરીદી ખર્ચના આધારે ₹47 થી ₹60 પ્રતિ કિલોગ્રામના છૂટક ભાવે 27,307 કિલોગ્રામ ટામેટાં વેચ્યા છે. છૂટક વેચાણ NCCF ના નહેરુ પ્લેસ, ઉદ્યોગ ભવન, પટેલ ચોક અને રાજીવ ચોક ખાતેના સ્ટેશનરી આઉટલેટ્સ તેમજ શહેરના વિવિધ સ્થળોએ કાર્યરત 6-7 મોબાઇલ વાન દ્વારા કરવામાં આવી રહ્યું છે.

દિલ્હીમાં ટામેટાંનો હાલનો સરેરાશ છૂટક ભાવ, ₹73 પ્રતિ કિલો છે, જે મુખ્યત્વે જુલાઈના છેલ્લા અઠવાડિયાથી દેશના ઉત્તર અને ઉત્તર-પશ્ચિમ પ્રદેશોમાં ભારે વરસાદનું પરિણામ છે. હવામાન સંબંધિત આ વિક્ષેપને કારણે જુલાઈના અંત સુધીમાં ભાવ ₹85 પ્રતિ કિલો સુધી વધી ગયા હતા. જોકે, છેલ્લા અઠવાડિયામાં આઝાદપુર મંડીમાં દૈનિક આવકમાં સુધારો અને સ્થિરતા સાથે, મંડી અને છૂટક ભાવ બંનેમાં ઘટાડો થવા લાગ્યો છે.

તેનાથી વિપરીત, ચેન્નાઈ અને મુંબઈ જેવા મુખ્ય શહેરો, જેમણે તાજેતરના અઠવાડિયામાં અસામાન્ય હવામાન પરિસ્થિતિઓનો અનુભવ કર્યો નથી, ત્યાં ભાવમાં સમાન વધારો જોવા મળ્યો નથી. ચેન્નાઈ અને મુંબઈમાં ટામેટાંના હાલના સરેરાશ છૂટક ભાવ અનુક્રમે ₹50 પ્રતિ કિલો અને ₹58 પ્રતિ કિલો છે - જે દિલ્હીના પ્રવર્તમાન ભાવ કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછા છે. હાલમાં, સમગ્ર ભારતમાં ટામેટાંના સરેરાશ છૂટક ભાવ પ્રતિ કિલો રૂ. ૫૨ છે જે ગયા વર્ષના રૂ. 54 અને 2023માં રૂ. 136 કરતા હજુ પણ ઓછા છે.

ખાસ કરીને, પાછલા વર્ષોથી વિપરીત, આ ચોમાસાની ઋતુમાં બટાકા, ડુંગળી અને ટામેટા જેવા મુખ્ય શાકભાજીના ભાવ નિયંત્રણમાં છે.

બટાકા અને ડુંગળીના સંદર્ભમાં, 2024-25માં પાછલા વર્ષ કરતાં વધુ ઉત્પાદન પૂરતો પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરે છે અને ગયા વર્ષ કરતાં છૂટક ભાવમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. આ વર્ષે, સરકારે ભાવ સ્થિરીકરણ બફર માટે ૩ લાખ ટન ડુંગળીની ખરીદી કરી છે. બફરમાંથી ડુંગળીનું માપાંકિત અને લક્ષ્યાંકિત પ્રકાશન સપ્ટેમ્બર, 2025 થી શરૂ થવાની ધારણા છે.

SM/IJ/NP/GP

સોશિયલ મીડિયા પર અમને ફોલો કરો :  @PIBAhmedabad    /pibahmedabad1964    /pibahmedabad  pibahmedabad1964[at]gmail[dot]com