ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા (FSSAI)એ ગુજરાતના રાજકોટ સ્થિત ડેરી યુનિટ, મેસર્સ કોરોવા મિલ્ક પ્રોડક્ટ પ્રાઇવેટ લિમિટેડમાંથી આશરે ₹35 લાખની કિંમતનું 6,500 કિલો ભેળસેળયુક્ત ઘી જપ્ત કર્યું છે. આ કાર્યવાહી વિદેશી ચરબી સાથે ઘીમાં ભેળસેળ અટકાવવાના હેતુથી ચલાવવામાં આવેલી ખાસ ઘી સર્વેલન્સ ડ્રાઇવનો એક ભાગ હતી.

પ્રારંભિક નિરીક્ષણ દરમિયાન, FSSAI એ ઘીના નમૂના લીધા અને તેમને FSSAI દ્વારા સૂચિત પ્રયોગશાળામાં મોકલ્યા હતા. પ્રયોગશાળાના પરિણામોએ પુષ્ટિ આપી કે નમૂનાઓ "સબ-સ્ટાન્ડર્ડ" હતા અને તેમાં વનસ્પતિ ચરબી ભેળસેળ હતી, જે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ રેગ્યુલેશન્સ, 2011 નું ઉલ્લંઘન છે. ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટર (FBO) ને આ તારણો વિશે જાણ કરવામાં આવી હતી અને રેફરલ લેબોરેટરીમાં નમૂના મોકલીને પરિણામો સામે અપીલ કરવા માટે એક મહિનાનો સમય આપવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ કોઈ અપીલ દાખલ કરવામાં આવી ન હતી.

FBO દ્વારા અપીલ કરવામાં નિષ્ફળતા બાદ, 20 ઓગસ્ટ, 2025ના રોજ ફોલો-અપ નિરીક્ષણ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. ભેળસેળના પુષ્ટિ થયેલા પુરાવાના આધારે, ખાદ્ય ઘટકો અને તૈયાર માલના તમામ ઉપલબ્ધ સ્ટોક જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા. નવા નમૂનાઓ પણ એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા અને વધુ વિશ્લેષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા હતા. સેન્ટ્રલ લાઇસન્સિંગ ઓથોરિટી અંતિમ પ્રયોગશાળાના પરિણામો અને તપાસના પરિણામોના આધારે વધારાની કાનૂની અને નિયમનકારી કાર્યવાહી કરશે.

FSSAI ખાદ્ય ભેળસેળ પ્રત્યે શૂન્ય-સહિષ્ણુતા નીતિ જાળવી રાખે છે અને સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે કે બધા ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકો સલામતી ધોરણોનું કડક પાલન કરે. FSSAI પુનરાવર્તિત કરે છે કે ગ્રાહકોને સલામત અને ભેળસેળ રહિત ખોરાકનો અધિકાર છે, અને કોઈપણ ઉલ્લંઘનો સામે FSS કાયદાની જોગવાઈઓ હેઠળ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.

SM/NP/GP/JD

(रिलीज़ आईडी: 2159181) आगंतुक पटल : 36