खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के एक प्रतिनिधिमंडल ने 11 से 13 दिसंबर 2025 तक ट्यूनीशिया के ट्यूनिस में आयोजित ' अफ्रीका फूड 2025' में भाग लिया। इस प्रतिनिधिमंडल का नेतृत्व उप सचिव श्री विवेक कुमार सिंह और उप सचिव श्री अरुणव सेन गुप्ता ने किया।

इस आयोजन के दौरान, प्रतिनिधिमंडल ने इंडिया पवेलियन में उद्योग जगत के हितधारकों के साथ सक्रिय रूप से वार्तालाप करते हुए खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में व्यापार और निवेश के अवसरों पर चर्चा की। प्रतिनिधिमंडल ने ट्यूनीशिया सरकार के प्रतिनिधियों और विभिन्न औद्योगिक संघों के साथ भी द्विपक्षीय सहयोग और बाजार पहुंच को मजबूत करने के उद्देश्य से बातचीत की।

इस यात्रा के अंतर्गत, प्रतिनिधिमंडल ने ट्यूनिस में एक खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला का दौरा किया और बहुमूल्य जानकारी और प्रतिक्रिया साझा की, जिससे खाद्य सुरक्षा बुनियादी ढांचे और गुणवत्ता आश्वासन प्रणालियों को मजबूत करने पर चर्चा में योगदान मिला।

यह भागीदारी खाद्य सुरक्षा एवं प्रसंस्करण में अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को बढ़ावा देने, व्यापार संबंधों को मजबूत करने और वैश्विक सर्वोत्तम प्रथाओं का समर्थन करने के लिए खाद्य एवं खाद्य प्रौद्योगिकी मंत्रालय के निरंतर प्रयासों को दर्शाती है।

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पीके/केसी/एसएस/जीआरएस

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