मिशन सक्षम आंगनवाड़ी एवं पोषण 2.0 (मिशन पोषण 2.0) के अंतर्गत सभी लाभार्थियों, जिनमें बच्चे (6 महीने से 6 वर्ष तक), गर्भवती महिलाएं, स्तनपान कराने वाली माताएं और किशोरियां (14-18 वर्ष) शामिल हैं को पूरक पोषण उपलब्ध कराया गया है। यह पोषण घर ले जाने वाले राशन (टीएचआर), सुबह के नाश्ते और गर्म पके भोजन (एचसीएम) के रूप में प्रदान किया जाता है। लाभार्थियों को पूरक पोषण राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, 2013 की अनुसूची-II में निहित पोषण मानदंडों के अनुसार प्रदान किया जाता है, जिसे जनवरी 2023 में संशोधित किया गया था। पुराने मानदंड मुख्य रूप से कैलोरी-विशिष्ट थे। हालांकि, संशोधित मानदंड मात्रा और गुणवत्ता दोनों के संदर्भ में अधिक व्यापक और संतुलित हैं जो आहार विविधता के सिद्धांतों पर आधारित हैं और गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन, स्वस्थ वसा और सूक्ष्म पोषक तत्व (कैल्शियम, जिंक, आयरन, आहार फोलेट, विटामिन ए, विटामिन बी6 और विटामिन बी12) प्रदान करते हैं। गंभीर रूप से तीव्र कुपोषण (एसएएम) से ग्रस्त बच्चों (6 महीने से 5 वर्ष तक) को टीएचआर के रूप में अतिरिक्त पोषण भी प्रदान किया जाता है।

हाल ही में मंत्रालय ने पूरक पोषण के लिए व्यापक दिशानिर्देश जारी किए हैं जिनमें पूरक पोषण की गुणवत्ता, विविधता और स्वीकार्यता में सुधार, निर्धारित पोषण मानदंडों और गुणवत्ता मानकों के पालन पर जोर दिया गया है। दिशानिर्देशों में देखभाल करने वालों के लिए पोषण और स्वास्थ्य शिक्षा, पारंपरिक आहार पूरक आहार (टीएचआर) के उपयोग और लाभों को बढ़ावा देना, आयु-उपयुक्त पूरक आहार प्रथाओं पर परामर्श देना और भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद - राष्ट्रीय पोषण संस्थान (आई सी एम आर -एन आई एन) द्वारा जारी भारतीयों के लिए आहार दिशानिर्देश, 2024 के अनुरूप दैनिक आहार में खाद्य तेलों, नमक और चीनी की खपत को कम करने पर केंद्रित लक्षित जागरूकता कार्यक्रम आयोजित करने पर भी ध्यान केंद्रित किया गया है। राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को स्थानीय रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग करके स्थानीय स्वाद के आधार पर पूरक पोषण के लिए राज्य-विशिष्ट व्यंजन विधि तैयार करने हेतु पोषण विशेषज्ञों और तकनीकी संस्थानों, जैसे आई सी एम आर -एन आई एन, कृषि विश्वविद्यालयों, गृह विज्ञान कॉलेजों आदि से परामर्श करने की सलाह दी गई है।

पूरक पोषण की स्वीकार्यता और खपत को बेहतर बनाने के लिए, राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को स्थानीय खान-पान की आदतों, सांस्कृतिक प्राथमिकताओं और स्वदेशी सामग्रियों की उपलब्धता के आधार पर मेनू और व्यंजनों को तैयार करने की पूरी छूट दी गई है। पूरक पोषण में स्थानीय स्तर पर उपलब्ध अनाज, बाजरा, दालें, सब्जियां, मेवे और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जिससे आहार विविधता को बढ़ावा मिलता है और लाभार्थियों के बीच इसकी स्वीकार्यता बढ़ती है।

मिशन पोषण 2.0 के अंतर्गत किए गए प्रमुख कार्यों में से एक है सामुदायिक लामबंदी और जागरूकता अभियान, जिसका उद्देश्य लोगों को पोषण संबंधी पहलुओं के बारे में शिक्षित करना है, क्योंकि अच्छे पोषण की आदतें अपनाने के लिए व्यवहारिक परिवर्तन हेतु निरंतर प्रयासों की आवश्यकता होती है। राज्य और केंद्र शासित प्रदेश पोषण माह और पोषण पखवाड़ा के दौरान जन आंदोलन के अंतर्गत नियमित रूप से जागरूकता अभियान चला रहे हैं और उनकी रिपोर्ट प्रस्तुत कर रहे हैं। ये महीने क्रमशः सितंबर और मार्च-अप्रैल में मनाए जाते हैं। वर्ष 2018 से अब तक 16 जन आंदोलनों के माध्यम से 150 करोड़ से अधिक जन आंदोलन गतिविधियां आयोजित की जा चुकी हैं, जिनमें से प्रत्येक ने न केवल लक्षित लाभार्थियों बल्कि व्यापक समुदायों को जागरूक करने में योगदान दिया है।

सामुदायिक आधारित कार्यक्रम (सीबीई) पोषण संबंधी प्रथाओं में बदलाव लाने में एक महत्वपूर्ण रणनीति साबित हुए हैं और सभी आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं (एडब्ल्यूडब्ल्यू) को हर महीने दो सामुदायिक आधारित कार्यक्रम आयोजित करना अनिवार्य है। अब तक, अप्रैल 2022 से जून 2026 तक पोषण ट्रैकर पर लगभग 10.5 करोड़ सामुदायिक आधारित कार्यक्रमों की रिपोर्ट दर्ज की गई है।

महिला एवं बाल विकास राज्य मंत्री श्रीमती सावित्री ठाकुर ने लोकसभा में एक प्रश्न के उत्तर में यह जानकारी दी।

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