પરિચય

કેરળના કોઝિકોડના નિવૃત્ત શિક્ષક શ્રી કે.ટી. ફ્રાન્સિસે તેમના ત્રણ એકરના ખેતરને નાળિયેર આધારિત મિશ્ર ખેતીના મોડેલમાં પરિવર્તિત કર્યું છે. 200 નાળિયેરના ઝાડ, મસાલા, કંદ પાક અને ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો સાથે, તેઓ વાર્ષિક ₹14-15 લાખ કમાય છે, મુખ્યત્વે નાળિયેર અને નર્સરીના વેચાણથી. રાજ્ય અને રાષ્ટ્રીય પુરસ્કારોથી સન્માનિત, તેમની સફળતા દર્શાવે છે કે સંકલિત ખેતી અને વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓ નાના ખેતરોને કેવી રીતે નફાકારક અને ટકાઉ બનાવી શકે છે.

આસામના કામરૂપ જિલ્લાના કુલ્હાટી ગામના 40 વર્ષીય ખેડૂત શ્રી પ્રભાત દાસે પરંપરાગત પાકોથી ફૂલોની ખેતી તરફ સ્થળાંતર કરીને તેમના ખેતરોમાં પરિવર્તન લાવ્યું. કલામાં સ્નાતક, તેમણે 2014થી 2016 દરમિયાન તેમની 12 વીઘા જમીન પર ગ્લેડીયોલસ, ટ્યુબ ગુલાબ, ટીશ્યુ જર્બેરા અને લાલ જર્બેરાની ખેતી શરૂ કરી હતી. આ પગલું અત્યંત નફાકારક સાબિત થયું કારણ કે તેમણે ગ્રેટર ગુવાહાટીના જથ્થાબંધ અને છૂટક બજારોમાં તેમના ફૂલો વેચીને વાર્ષિક ₹1.5થી 2 લાખ કમાયા. પહેલાં, ખેતરના પાકમાંથી તેમની કમાણી સામાન્ય હતી, પરંતુ ફૂલોની ખેતીથી તેમને વધુ સારો નફો મળ્યો છે અને તેમનો આત્મવિશ્વાસ પણ વધ્યો છે. આ સફળતાથી પ્રોત્સાહિત થઈને, તેઓ હવે આગામી સિઝનમાં ફૂલોની ખેતીનો વિસ્તાર વધારવાની યોજના બનાવી રહ્યા છે.

ભારતીય અર્થતંત્રમાં બાગાયતી ક્ષેત્ર મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. બાગાયતી ખેતી સારા પોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, વૈકલ્પિક ગ્રામીણ રોજગાર પૂરો પાડે છે, ખેતીમાં વૈવિધ્યકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ખેડૂતોની આવકમાં વધારો કરે છે. ભારત વિશ્વમાં ફળો અને શાકભાજીનો બીજો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે. મસાલા, નાળિયેર અને કાજુના ઉત્પાદનમાં પણ તેનું મજબૂત સ્થાન છે.

2016માં સરકારે ખેડૂતોની આવક બમણી કરવાના માર્ગો શોધવા માટે એક આંતર-મંત્રી સમિતિની સ્થાપના કરી હતી. એક મુખ્ય વ્યૂહરચના બાગાયતી સહિત ઉચ્ચ-મૂલ્યવાળી કૃષિમાં વૈવિધ્યકરણ હતી.

છેલ્લા દાયકામાં આ ક્ષેત્રે પ્રભાવશાળી વૃદ્ધિ નોંધાવી છે. ઓગસ્ટ 2025 સુધીમાં, 2024-25 (બીજો એડવાન્સ અંદાજ) માટે, બાગાયતી ઉત્પાદન 2013-14માં 280.70 મિલિયન ટનથી વધીને 367.72 મિલિયન ટન થવાનો અંદાજ છે. આમાં 114.51 મિલિયન ટન ફળ ઉત્પાદન, 219.67 મિલિયન ટન શાકભાજી ઉત્પાદન અને અન્ય બાગાયતી પાકોનું 33.54 મિલિયન ટન ઉત્પાદન સામેલ છે.

2023-24માં ફળોનું ઉત્પાદન 2014-15માં 866 લાખ મેટ્રિક ટનથી વધીને 1129.7 લાખ મેટ્રિક ટન થવાનો અંદાજ છે, જે લગભગ 30%નો વધારો દર્શાવે છે. આ જ સમયગાળા દરમિયાન શાકભાજીનું ઉત્પાદન પણ 1694.7 લાખ મેટ્રિક ટનથી વધીને 2072 લાખ મેટ્રિક ટન થયું છે, જે 22%નો વધારો દર્શાવે છે. ઉત્પાદકતા સ્તરમાં પણ સુધારો થયો છે, જેમાં ફળો 14.17થી વધીને 15.80 મેટ્રિક ટન પ્રતિ હેક્ટર અને શાકભાજી 17.76થી વધીને 18.40 મેટ્રિક ટન પ્રતિ હેક્ટર થયા છે.

 

યોજનાઓ અને પહેલો

બાગાયતી ક્ષેત્રે છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં મુખ્ય પડકારોનો સામનો કરવા માટે લક્ષિત સરકારી યોજનાઓ અને પહેલો દ્વારા નોંધપાત્ર પ્રગતિ કરી છે, જેમાં આ ક્ષેત્રની સંપૂર્ણ ક્ષમતાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પાકની ગુણવત્તા સુધારવા, ઉત્પાદન વધારવા અને ખેડૂતોની બજારો સુધી પહોંચ સુધારવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે.

સંકલિત બાગાયત વિકાસ મિશન (MIDH)

સરકાર 2014-15થી સંકલિત બાગાયત વિકાસ મિશનનો અમલ કરી રહી છે. આ કેન્દ્ર પ્રાયોજિત યોજનાનો ઉદ્દેશ્ય તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોમાં બાગાયત ક્ષેત્રનો સર્વાંગી વિકાસ સુનિશ્ચિત કરવાનો છે.

પરિણામોનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, નીતિ આયોગ સહિત સ્વતંત્ર એજન્સીઓ દ્વારા અનેક અસર મૂલ્યાંકન અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ વિભાગ પણ નિયમિતપણે વિવિધ ક્ષેત્રોમાં યોજનાનું નિરીક્ષણ અને મૂલ્યાંકન કરે છે. આ સમીક્ષાઓમાંથી મળેલા પ્રતિસાદના આધારે, ક્ષેત્ર-સ્તરના પડકારોનો સામનો કરવા માટે ફેરફારો અને નવા ઘટકોનો સમાવેશ કરીને યોજનાનું પુનર્ગઠન કરવામાં આવ્યું છે.

આ યોજના હેઠળની મુખ્ય પહેલોમાં સામેલ છે:

• બાગાયતમાં શ્રેષ્ઠતા કેન્દ્રો - ક્ષેત્રમાં નવીનતમ તકનીકોના પ્રદર્શન અને તાલીમ માટે કેન્દ્રો તરીકે સ્થાપિત.
• બાગાયત ક્લસ્ટર વિકાસ કાર્યક્રમ - બાગાયત ક્લસ્ટરોની ભૌગોલિક ક્ષમતાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે રચાયેલ છે. તે પૂર્વ-ઉત્પાદન અને ઉત્પાદનથી લઈને લણણી પછીના સંચાલન, લોજિસ્ટિક્સ, બ્રાન્ડિંગ અને માર્કેટિંગ સુધીના સંકલિત અને બજાર-આધારિત વિકાસને સમર્થન આપે છે. તેનો ઉદ્દેશ્ય સ્થાનિક અને નિકાસ બજારોમાં ભારતીય બાગાયતની સ્પર્ધાત્મકતાને વધારવાનો છે.
• સ્વચ્છ પ્લાન્ટ કાર્યક્રમ - એક કેન્દ્રીય ક્ષેત્ર યોજના જે વૈશ્વિક બાગાયત વેપારમાં ભારતની સ્થિતિને મજબૂત કરવા માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી, રોગ-મુક્ત વાવેતર સામગ્રી પ્રદાન કરવા પર કેન્દ્રિત છે.
• પ્રવેશ પછીની ક્વોરેન્ટાઇન સુવિધાઓ - વાસ્તવિક અને ગુણવત્તાયુક્ત વાવેતર સામગ્રી પૂરી પાડવા માટે સ્થાપિત, જે બગીચાઓની ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરશે અને ખેડૂતોની આવકમાં વધારો કરશે.

નાણાકીય અને ટેકનિકલ સપોર્ટ

બાગાયતના સંકલિત વિકાસ મિશન હેઠળ, આ ક્ષેત્રને મજબૂત બનાવવાના હેતુથી વિવિધ પ્રવૃત્તિઓ માટે રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને નાણાકીય અને તકનીકી સહાય પૂરી પાડવામાં આવે છે. મુખ્ય હસ્તક્ષેપોમાં સામેલ છે:

• ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીજ અને વાવેતર સામગ્રીના ઉત્પાદન માટે નર્સરી અને ટીશ્યુ કલ્ચર એકમોની સ્થાપના.
• ફળો, શાકભાજી અને ફૂલો માટે નવા બગીચાઓ અને બગીચાઓ સ્થાપીને ખેતી વિસ્તારોનો વિસ્તાર કરવો, તેમજ જૂના અને બિનઉત્પાદક બગીચાઓને પુનર્જીવિત કરવા.
• પોલીહાઉસ અને ગ્રીનહાઉસ જેવી સુવિધાઓ દ્વારા સંરક્ષિત ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવું, જે ઉચ્ચ મૂલ્યવાળા શાકભાજી અને ફૂલોનું ઉત્પાદન સક્ષમ બનાવે છે, જેમાં ઑફ-સીઝન જાતોનો સમાવેશ થાય છે.
• ટકાઉ અને રાસાયણિક મુક્ત ખેતી પદ્ધતિઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઓર્ગેનિક ખેતી અને પ્રમાણપત્રનો પ્રોત્સાહન.
• સિંચાઈ અને પાણી સંરક્ષણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જળ સંસાધન માળખાં અને વોટરશેડ વ્યવસ્થાપન પ્રણાલીઓનું નિર્માણ.
• પરાગનયન વધારવા અને પાક ઉપજ સુધારવા માટે મધમાખી ઉછેરને પ્રોત્સાહન આપવું.
• કાર્યક્ષમતા વધારવા અને શ્રમ નિર્ભરતા ઘટાડવા માટે બાગાયતી યાંત્રિકીકરણ અપનાવવું.
• પેક હાઉસ, સંકલિત પેક હાઉસ, પ્રી-કૂલિંગ યુનિટ, સ્ટેજીંગ કોલ્ડ રૂમ, કોલ્ડ સ્ટોરેજ, નિયંત્રિત વાતાવરણ સંગ્રહ, રેફ્રિજરેટેડ ટ્રાન્સપોર્ટ, મોબાઇલ અને પ્રાથમિક પ્રક્રિયા એકમો, પાક ચેમ્બર અને સંકલિત કોલ્ડ ચેઇન સિસ્ટમ્સ સહિત લણણી પછીના સંચાલન અને માર્કેટિંગ માળખાનો વિકાસ.

 

 

રાષ્ટ્રીય બાગાયત મિશન

રાષ્ટ્રીય બાગાયત મિશન 2005-06માં કેન્દ્ર દ્વારા પ્રાયોજિત યોજના તરીકે શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું. તેનો ઉદ્દેશ્ય ક્ષેત્રના સર્વાંગી વિકાસને સુનિશ્ચિત કરવાનો અને તમામ હિસ્સેદારોની સક્રિય ભાગીદારી સાથે ક્લસ્ટર-આધારિત અભિગમ દ્વારા મજબૂત પશ્ચાદવર્તી જોડાણો બનાવવાનો છે.

આ મિશન આના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે:

• નર્સરીઓ અને ટીશ્યુ કલ્ચર એકમો દ્વારા ગુણવત્તાયુક્ત વાવેતર સામગ્રીનો પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવાનો.
• વિસ્તાર વિસ્તરણ અને પુનરુત્થાન દ્વારા ઉત્પાદન અને ઉત્પાદકતામાં સુધારો.
• બાગાયતમાં આધુનિક ટેકનોલોજીનો પ્રચાર અને પ્રસાર.
• ક્ષેત્રમાં તાલીમ અને કૌશલ્ય વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું.
• લણણી પછીના સંચાલન અને માર્કેટિંગ માટે માળખાગત સુવિધાઓનો વિકાસ કરવો.
• દરેક રાજ્ય અથવા પ્રદેશની શક્તિ અને વાતાવરણ અનુસાર પ્રવૃત્તિઓનું આયોજન કરવું.

ઉત્તર પૂર્વીય અને હિમાલયી રાજ્યો માટે બાગાયત મિશન (HMNEH)

વિભાગ 2001-02થી ઉત્તર પૂર્વીય અને હિમાલયી રાજ્યો માટે બાગાયત મિશન નામની કેન્દ્ર દ્વારા પ્રાયોજિત યોજના અમલમાં મૂકી રહ્યું છે. તે અગાઉ ઉત્તર પૂર્વીય રાજ્યોમાં બાગાયતના સંકલિત વિકાસ માટે ટેકનોલોજી મિશન તરીકે ઓળખાતું હતું.

દસમી પંચવર્ષીય યોજના (2003-04)માં આ યોજનાને ત્રણ હિમાલયી રાજ્યો, એટલે કે હિમાચલ પ્રદેશ, જમ્મુ અને કાશ્મીર અને ઉત્તરાખંડ સુધી વિસ્તૃત કરવામાં આવી હતી. આ મિશન બાગાયતની સમગ્ર સાંકળને, વાવેતરથી લઈને વપરાશ સુધી, પાછળ અને આગળ બંને જોડાણો સાથે આવરી લે છે.

દસમી યોજના (2003-04)માં આ યોજના ત્રણ હિમાલયી રાજ્યો એટલે કે હિમાચલ પ્રદેશ, જમ્મુ અને કાશ્મીર અને ઉત્તરાખંડ સુધી વિસ્તૃત કરવામાં આવી હતી. આ મિશન સમગ્ર બાગાયતી સાંકળને વાવેતરથી લઈને ઉપભોગ સુધી, પાછળ અને આગળ બંને પ્રકારના સંબંધોની સાથે કવર કરે છે.

2014-15થી HMNEH યોજનાને સંકલિત બાગાયતી વિકાસ મિશન સાથે ભેળવી દેવામાં આવી છે.

રાષ્ટ્રીય બાગાયત બોર્ડ (NHB)

ભારત સરકાર દ્વારા 1984માં કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ મંત્રાલયના વહીવટી નિયંત્રણ હેઠળ એક સ્વાયત્ત સંસ્થા તરીકે રાષ્ટ્રીય બાગાયત બોર્ડની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી.

બોર્ડનો ઉદ્દેશ્ય સંકલિત ઉચ્ચ-તકનીકી વાણિજ્યિક બાગાયત માટે ઉત્પાદન ક્લસ્ટરો અથવા કેન્દ્રો વિકસાવવા, લણણી પછી અને કોલ્ડ ચેઇન ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર બનાવવા, ગુણવત્તાયુક્ત વાવેતર સામગ્રીની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા અને ઉચ્ચ-તકનીકી વાણિજ્યિક બાગાયત માટે અદ્યતન તકનીકોનો સ્વીકાર કરવાનો છે.

નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ (CDB)

નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ એ ભારત સરકાર દ્વારા નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ અધિનિયમ, 1979 હેઠળ સ્થાપિત એક વૈધાનિક સંસ્થા છે અને જાન્યુઆરી 1981માં કાર્યરત થઈ હતી. MIDH હેઠળ તેનું ધ્યાન ગુણવત્તાયુક્ત વાવેતર સામગ્રીના ઉત્પાદન અને વિતરણ, સંભવિત અને બિન-પરંપરાગત બંને ક્ષેત્રોમાં નાળિયેરની ખેતીનો વિસ્તરણ અને મુખ્ય નાળિયેર ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ઉત્પાદકતામાં સુધારો પર છે. તે લણણી પછીની પ્રક્રિયા અને માર્કેટિંગ તકનીકોના વિકાસ, ઉત્પાદન વૈવિધ્યકરણ અને ઉપ-ઉત્પાદન ઉપયોગને પ્રોત્સાહન, નાળિયેર આધારિત ઉત્પાદનોના મૂલ્યવર્ધન, માહિતી વહેંચણી અને નાળિયેર ક્ષેત્રમાં ક્ષમતા નિર્માણ પર પણ કામ કરે છે.

સેન્ટ્રલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર હોર્ટિકલ્ચર (CIH)

સેન્ટ્રલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હોર્ટિકલ્ચરની સ્થાપના 2006-07માં નાગાલેન્ડના મેડઝિફેમા ખાતે કરવામાં આવી હતી. જેથી ઉત્તર પૂર્વીય ક્ષેત્રના ખેડૂતો અને ક્ષેત્રના કાર્યકરોને ક્ષમતા નિર્માણ અને તાલીમ દ્વારા તકનીકી સહાય પૂરી પાડી શકાય. તે હવે MIDH હેઠળ પેટા-યોજના તરીકે કાર્ય કરે છે. જો કે, સંસ્થા સીધી રીતે કોઈ યોજનાનો અમલ કરતી નથી.

સંશોધન અને ગુણવત્તા સુધારણા

ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદ (ICAR)ના નેજા હેઠળ ICAR સંસ્થાઓ અને રાજ્ય/કેન્દ્રીય કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ (CAU/SAU)નો સમાવેશ કરતી રાષ્ટ્રીય કૃષિ સંશોધન પ્રણાલી (NARS) સુધારેલી બાગાયતી જાતો પૂરી પાડે છે.

નિષ્કર્ષ

ભારતના કૃષિ વિકાસને મજબૂત બનાવવામાં અને પોષણ સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવામાં બાગાયત મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ફળો અને શાકભાજીથી લઈને મસાલા, ફૂલો અને વાવેતર પાકો સુધી, પાકોની વિશાળ વિવિધતા આ ક્ષેત્રની સમૃદ્ધ વિવિધતાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. સતત સંશોધન, સુધારેલી જાતો અને લણણી પછીનું સારું સંચાલન ખેડૂતોને ઉત્પાદકતા અને આવક વધારવામાં મદદ કરી રહ્યું છે. સતત સરકારી સમર્થન અને આધુનિક પદ્ધતિઓ અપનાવવાથી, બાગાયત ગ્રામીણ આજીવિકાને વધુ વેગ આપવા, નિકાસ વધારવા અને દેશના અર્થતંત્રમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

સંદર્ભ

નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ

https://coconutboard.gov.in/docs/farming-success-story.pdf

પશ્ચિમ બંગાળ સરકાર

https://purulia.gov.in/horticulture/

આસામ સરકાર

https://dirhorti.assam.gov.in/portlets/success-stories

કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ મંત્રાલય

https://agriwelfare.gov.in/en/હર્ટિકલ્ચર

https://agriwelfare.gov.in/en/StatHortEst

https://www.nhb.gov.in/CDPMap.aspx?enc=3ZOO8K5CzcdC/Yq6HcdIxNRZ9Jd/gg/vMB84vUqhmUw=

https://agriwelfare.gov.in/Documents/AR_Eng_2024_25.pdf

https://nhb.gov.in/statistics/commodity-bulletin.html

કૃષિના સંકલિત વિકાસ માટેનું મિશન

https://midh.gov.in/ વિશે

રાષ્ટ્રીય બાગાયત બોર્ડ

https://nhb.gov.in/commodity_bulletin.html

લોકસભાના પ્રશ્નો

https://sansad.in/getFile/loksabhaquestions/annex/185/AU2593_Imu8WP.pdf?source=pqals

https://sansad.in/getFile/loksabhaquestions/annex/185/AS129_fKEcOo.pdf?source=pqals

https://sansad.in/getFile/loksabhaquestions/annex/184/AU4919_1MT5c8.pdf?source=pqals

https://sansad.in/getFile/loksabhaquestions/annex/184/AU1911_NHSb2r.pdf?source=pqals

પીઆઈબી પ્રેસ રિલીઝ

https://www.pib.gov.in/PressReleaseIframePage.aspx?PRID=2003185

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=1810905

https://www.pib.gov.in/PressNoteDetails.aspx?NoteId=152014&ModuleId=3

https://www.pib.gov.in/PressReleasePage.aspx?PRID=2149705

PDF ડાઉનલોડ કરવા માટે અહીં ક્લિક કરો.

 

SM/IJ/GP/JT

સોશિયલ મીડિયા પર અમને ફોલો કરો :  @PIBAhmedabad    /pibahmedabad1964    /pibahmedabad  pibahmedabad1964[at]gmail[dot]com

(रिलीज़ आईडी: 2162583) आगंतुक पटल : 104